好料理

蛋糕麪粉 plain flour 全部分類

戚風蛋糕（高筋粉版）
蛋糕
雞蛋,高筋麪粉,色拉油,牛奶,白砂糖（蛋白,玉米澱粉（蛋白
綜合評分 8.2
戚風蛋糕（高筋粉版）
蛋糕
雞蛋,高筋麪粉,色拉油,牛奶,白砂糖（蛋白,玉米澱粉（蛋白
綜合評分 9.8
低筋麪粉
麪包
普通麪粉,玉米粉
綜合評分 9.1
用普通麪粉做的老麪包
麪包
酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋+牛奶液,油,鹽
綜合評分 8.1
全蛋海綿蛋糕（麪包機版）
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,白砂糖,玉米油,檸檬汁
綜合評分 8.7
普通麪粉做的麪包
麪包
奶粉,水,鹽,白砂糖,雞蛋,做菜的油,普通麪粉,酵母粉
綜合評分 9.1
老麪包（普通麪粉省力版 擀麪皮揉麪法）
麪包
發酵麪糰,普通麪粉,糖,牛奶,奶粉,酵母,主麪糰,麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油（已經減量了的）
綜合評分 8.9
低筋麪粉
麪包
普通麪粉,玉米粉
綜合評分 8.4
教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉
麪包
高筋麪粉,低筋粉,中筋粉
綜合評分 7.8
南洋風味 -- 板面/麪粉糕
糕點
中筋麪粉 all purpose flour,肉末 (豬肉末最好),油菜心,朝天椒,江魚仔/小魚乾,紅蔥頭,高湯,食鹽,胡椒粉,麻油幾滴 黃酒/紹興料酒,木薯粉/芡粉
綜合評分 8.6